Cosa posso fare per andare al mare in forma?
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Devo per forza digiunare o mangiare solo insalate?
🥗
I carboidrati!...quando potrò mangiare carboidrati?
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Se le domande che circolano della tua testa sono questo o simili a queste.....
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...ecco due alleate che potranno aiutarti ad andare al mare in forma, evitare di mangiare solo insalata e saziare la tua voglia di carboidrati.
💪🏻
AVENA E CRUSCA DI AVENA
L'avena è un cerale che in passato costituiva la base dell'alimentazione umana. Con il diffondesi del grano è stata poi sostituita sino ad essere parzialmente dimenticata.
Recentemente invece sta tornando all'attenzione di tutti per i suoi comprovati benefici e molteplici utilizzi sia in preparati salati che dolci.
La crusca di avena invece ha avuto un destino leggermente diverso, da sempre è stata considerata un prodotto di scarto della lavorazione dell'avena e per questa utilizzata solo come alimento per animali.
Fortunatamente studi più recenti hanno dimostrato gli innumerevoli benefici che anche questa parte dell'avena ha per l'essere umano e, piano piano, sta riprendendo il suo ruolo di prim'ordine della nostra nutrizione.
BENEFICI E DINTORNI
L'avena e la crusca di avena hanno una lista infinita di benefici. In questo breve articolo ne riportiamo alcuni: i principali, più noti e di maggiore interesse per il nostro benessere e forma fisica.
RICCHE IN FIBRE
Sia l'avena che la crusca sono alimenti ricchissimi in fibre alimentari. Questo porta ad una serie innumerevole di vantaggi. Ad esempio regolarizzano tantissimo il transito intestinale, riducendo problemi di stitichezza, gonfiore addominale e flatulenza.
Non solo, il loro grande apporto di fibre conferisce a questi due alimenti anche un elevato potere saziante. E' dunque molto facile tenere a bada la fame nei periodi di dieta ipocalorica per dimagrire, saziandosi consumando regolarmente avena e crusca di avena (almeno un pasto al giorno con uno di questi due alimenti)
SALI MINERALI E VITAMINE
Il secondo grande beneficio di questi due alimenti è la ricchezza di micronutrienti come le vitamine e i sali minerali. Tra i tanti micro-alimenti contenuti, sono fonti impareggiabili di: calcio - importantissimo per la salute delle ossa sia nelle donne ma anche negli uomini sportivi e non - zinco e vitamine, specialmente quelle del gruppo B che svolgono un ruolo chiave nei processi di assimilazione dei nutrienti provenienti da tutti gli altri alimenti.
FONTE DI PROTEINE
Tra tutti i cereali, l'avena e la crusca d'avena sono tra le più ricche di proteine. Questo le rende una valida alternativa alle fonti animali di tale nutriente sia per chi di noi è onnivoro ma soprattutto per chi di noi vuole attenersi a regimi alimentari vegetariani o vegani.
AMICHE DEL CUORE
L'avena e la crusca d'avena sono amiche del cuore nel senso che di tutti gli alimenti sono tra quelli più benefiche per questo importantissimo organo umano.
Infatti sono ricche di una particolare forma di acidi grassi detti betaglucani che sono particolarmente preziosi per la salute del cuore riducendo il colesterolo nel sangue, dunque i depositi di questo nelle arterie e andando, dunque, a contribuire alla riduzione del rischio di infarto.
DOLCE E SALATO
L'avena e la crusca di avena sono l'alimento base ideale sia per preparazioni dolci come pancake, porridge, torte e biscotti ma anche salati come minestre, pane, focacce e zuppe.
Questo li rende adatti a tutti i palati e davvero molto pratici da utilizzare.
AVENA E FITNESS
Per tutte queste ragioni (più tutte quelle che non abbiamo approfondito in questo articolo) l'avena è diventata un alimento simbolo degli appassionati di forma fisica e salute.
Facile da preparare, a basso contenuto calorico ma dall'alto potere saziante, gustosa sia in forma dolce che salata e ricca di sostanze in grado di promuovere l'aumento dei muscoli ed il dimagrimento non poteva che avere questo destino.
...THAT'S ALL!
Se questo argomento ti è piaciuto e vorresti maggiori info sull'avena e la crusca o anche sulla nutrizione in generale faccelo sapere con un tuo commento. Non mancheremo di approfondire ciò che più ti interessa conoscere.
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Buon workout e buon appetito.
JW
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