⏱ Ecco come puoi preparare queste deliziose tortine per una colazione sana e gustosissima in meno di 5 minuti!
🧾 Per cominciare i pochi e semplici ingredienti.
Per ciascun pancake:
-100 ml albume d'uovo pastorizzato
- 50 gr farina a tua scelta (ti consigliamo di riso, di segale o di avena ma puoi spaziare a tuo piacimento)
- un pizzico di sale
-aromi naturali se gradisci (vaniglia, mandorla, arancia, eccetera)
Per ciascun pancake:
-100 ml albume d'uovo pastorizzato
- 50 gr farina a tua scelta (ti consigliamo di riso, di segale o di avena ma puoi spaziare a tuo piacimento)
- un pizzico di sale
-aromi naturali se gradisci (vaniglia, mandorla, arancia, eccetera)
🍯 Per la farcitura:
- qualunque cosa tu possa immaginare. Ad esempio: marmellata (a basso tenore di zuccheri è meglio), miele, burro di arachidi, sciroppo d'acero (grande classico della ricetta americana), ma anche crema di nocciole, Nutella (in piccole quantità), eccetera.
- qualunque cosa tu possa immaginare. Ad esempio: marmellata (a basso tenore di zuccheri è meglio), miele, burro di arachidi, sciroppo d'acero (grande classico della ricetta americana), ma anche crema di nocciole, Nutella (in piccole quantità), eccetera.
🍳 Come prepararli:
- metti in uno shaker da palestra l'albume d'uovo, la farina, il sale e gli aromi naturali (se li vuoi usare), agita vigorosamente e versa l'intero contenuto in un padellino antiaderente lasciato precedentemente sul fuoco a scaldare. Dopo un minuto circa gira il pancake e finiscilo di cuocere per un altro minuto. Per evitare che si attacchi puoi oliare il padellino con uno scottex leggermente intriso di olio di semi di girasole o burro di arachidi.
- metti in uno shaker da palestra l'albume d'uovo, la farina, il sale e gli aromi naturali (se li vuoi usare), agita vigorosamente e versa l'intero contenuto in un padellino antiaderente lasciato precedentemente sul fuoco a scaldare. Dopo un minuto circa gira il pancake e finiscilo di cuocere per un altro minuto. Per evitare che si attacchi puoi oliare il padellino con uno scottex leggermente intriso di olio di semi di girasole o burro di arachidi.
🍽 PANCAKES PRONTI!
Come puoi vedere in ben meno che 5 minuti (con un po' di dimestichezza ne bastano due!)
Farciscili a tuo piacere ed in base ai tuoi "macros" e......BUONA COLAZIONE!
PS: li puoi utilizzare anche come spuntini di metà mattina o metà pomeriggio. Avvolti in alluminio possono essere conservati a temperatura ambiente anche per svariate ore.
Prova la ricetta e facci sapere la tua opinione con un commento al post. ✍
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Buona giornata
JW
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